Minieclere

Pentru ca nu am gasit sectiunea Prajitura de duminica am zis sa postez aici...

Minieclere

1 cana apa
1/2 cana ulei
putina sare..
1 cana faina
5 oua..

Serviti va rog!

Niko, miam ,miam vorba Melissei ! :applause2:

Uite o prajitura pe care si eu stiu sa o fac , ce ma bucur. Cum de am uitat de ea ?
ma gindeam ca prin subiectul Prajitura de duminica sa invat si eu noutati in ....domeniu
Eu le umplu deobicei cu budinca de vanilie, tu ?

Am deschis topicul,dar in loc de Prajitura de duminica a iesit Dulciurile de duminica.Deh...baba uita de la mana pana la gura
O sa las aici reteta ta Niko,pt ca e bine si aici.Arata super si cred ca sunt si gustoase.

Si eu fac uneori coji de ecler dar sarate, adica sa le pot umple cu pasta de telemea sau cu icre sau cu pasta de ou si pateu sau cu varza calita cu ceapa si morcov ras, sau cu spanac cu usturoi...

Tiktakro eu le umplu cu crema cremsnit ...si foarte gustoase...
Grety si eu fac asa cum spui tu....

Niko, e acelasi lucru cu ce a spus Tiktakro: prajitura se cheama cremsnit (scriu cum se aude) care, din cate stiu eu, inseamna "crema intre foi" dar si la cremsnit crema e tot de vanilie.

Pai Tiktakro a zis de budinca de vanilie ...iar eu stiam ca budinca se fierbe...iar cremsnitul se bate cu lapte rece....Ma rog...ideea e ca la mine s-au mancat toate...

Niko a scris:...iar cremsnitul se bate cu lapte rece....

as vrea sa stiu mai multe in directia asta, Niko, te rog....

Cine m-a pus sa intru aici?Ce pofta mi-ati facut!Si eu care sunt la regim de slabit...imi plac mult de tot eclerele, eu le fac medii ca marime si le umplu cu crema de lamaie

Ador eclerele facute in casa...Sunt delicioase si astea arata super de bine

Sunt si pe net multe:

http://www.petitchef.ro/retete/cremsnit

Pai, da, le stiam , dar toate sunt cu laptele fierbinte...iar Niko zicea ca bate crema cu lapte RECE. Asta m-a mirat pe mine....

edit completare : ba, am gasit : aceasta : http://www.petitchef.ro/retete/cremsnit-fid-242332

Din reteta pe care eu am scris-o ies aproximativ 60 de bucati...insa eu l-am facut putin mai mari de data asta ca nu o data, m-am trezit cu platoul gol in frigider..Fiind mici ,soriceii meu le furau din fuga, asa ca le-am facut mai mari ca sa-i surprind mai usor..
Tiktakro am vazut ca ai gasit reteta de crema...diferenta e ca eu nu pun 750ml lapte ci doar 700ml ca sa iasa crema mai consistenta sa nu-mi curga...