Ultimele subiecte
» Crosetate ... tricotate - Nusa
Astazi la 14:24 Scris de Carmen

» Diverse 2 - Anc@
20/8/2017, 17:40 Scris de Nusa

» Diverse - Alexuta
16/8/2017, 10:36 Scris de Carmen

» Diverse - Dorulet
13/8/2017, 11:55 Scris de Nusa

» Diverse - Georgika_a92
13/8/2017, 08:56 Scris de dorulet

» Diverse - Indrani
2/8/2017, 09:16 Scris de Nusa

» Diverse - Catrinel
1/8/2017, 20:59 Scris de indrani

» Frivolite II - Dorulet
1/8/2017, 20:55 Scris de indrani

» Decoupage - Georgika_a92
30/7/2017, 17:54 Scris de anc@

» Decoupage II - Nusa
28/7/2017, 14:45 Scris de anc@

SPONSORUL NOSTRU
 photo 3acebd41-fdec-4cd0-8107-8ac1e218850c_zps33bd6c37.jpg

.............. photo GampGlogo-new_zpsc7135007.png  photo right-logo_zps1cca4257.jpg

DEX:
August 2017
LunMarMierJoiVinSamDum
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Calendar Calendar

forum gratuit
forum gratuit

Tomnarella handmade

Retetele mele-Anc@

Pagina 2 din 3 Înapoi  1, 2, 3  Urmatorul

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos

Re: Retetele mele-Anc@

Mesaj  anc@ la data de 3/2/2013, 18:55

Branzoaice



Aluat
500 gr faina
3 oua
100 gr zahar
1 pliculet drojdie uscata(sau 25 g verde)
sare
50 ml ulei
250- 300 ml lapte
un ou pentru uns
-drojdia se dizolva cu zaharul si putin lapte cald si se lasa la crescut,
-dupa ce a crescut adaugam restul de faina,ouale batute cu zaharul
-incepem sa framantam aluatul adaugand si laptele caldut putin cate putin .
-aproape de final punem si uleiul si framantam bine pana ce aluatul capata o consistenta elastica,
-se lasa la crescut la loc cald pana ce isi dubleaza volumul.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Umplutura
300-400 gr branza
1 ou
200 gr de zahar (sau dupa gust)
esenta vanilie
sare
-branza se amesteca bine cu zaharul,ouale,esenta de vanilie si sarea,
-daca consistenta umpluturii este prea moale se poate adauga 1-2 lg de gris sau pesmet.
-cum se fac trandafirii aici.

.....................................................................................................

Bomboane din biscuiti si magiun



E o reteta foarte usoara de facut,o aveam demult de la mama mea dar am asteptat magiunul:)
ingrediente
500g biscuiti
400g magiun
100g unt
eu am adaugat si putina nuca,
se poate adauga si nuca de cocos...

-se dau biscuitii la robot si se amesteca cu magiunul si untul cald la temperatura camerei,se formeaza bilute si se dau prin biscuiti sau nuca,nuca de cocos...
-mie nu prea imi plac prajiturile cu dulceturi dar aceste bombonele sunt delicioase:)

............................................................................................................................

-si pentru astazi ceva dulce si rapid Ciocolata cu alune



Am folosit o ciocolata cu lapte si alune decojite nesarate(la ochi)...
-am prajit alunele,apoi le-am dat prin robot,
-am topit ciocolata si am pus alunele,atat cat sa se lege intre ele,
Apoi am pus cate o lingurita de compozitie pe hartia de copt si am dat la frigider pana s-au intarit...

_________________
Blog-urile mele DE TOATE
                    Caiet de croitorie
avatar
anc@
art creator 3
art creator 3

Mesaje : 2117
Data de inscriere : 13/01/2013

http://blog-ank09.blogspot.it/

Sus In jos

Re: Retetele mele-Anc@

Mesaj  tiktakro la data de 3/2/2013, 19:23

esti pur si simplu incredibila !!! simt ca fug kilogramele in sus numai gindindu-ma la toate bunatatile de aici :lol: ...

_________________
http://tiktakro.blogspot.com/
http://www.vinoonline.ro/
avatar
tiktakro
Admin
Admin

Mesaje : 14184
Data de inscriere : 04/07/2012

http://tiktakro.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Retetele mele-Anc@

Mesaj  Nusa la data de 3/2/2013, 21:38

Si eu fac branzoaicele sub forma de trandafir.Mi-ai facut o poftaaaa.......

_________________
http://cadouri-handmade-art.blogspot.com
https://www.facebook.com/decoratiuni.made

''...chi lavora con le mani 'e un operaio,chi lavora con le mani e con la mente 'e un Artigiano,chi lavora con le mani e con la mente e con il cuore 'e un Artista!!! '' San Francesco di Assisi
avatar
Nusa
art creator 3
art creator 3

Mesaje : 10901
Data de inscriere : 21/09/2012

http://cadouri-handmade-art.blogspot.com

Sus In jos

Re: Retetele mele-Anc@

Mesaj  anc@ la data de 14/2/2013, 17:01

Pentru astazi,am facut ceva simplu,asa ca de criza http://www.planetsmi ...
Briose cu frisca si pandispan simplu( pentru sot,prefera pandispanul decat chec cau briose Wink ).
Ideile de decorat, le aveam salvate de ceva timp de pe net...








_________________
Blog-urile mele DE TOATE
                    Caiet de croitorie
avatar
anc@
art creator 3
art creator 3

Mesaje : 2117
Data de inscriere : 13/01/2013

http://blog-ank09.blogspot.it/

Sus In jos

Re: Retetele mele-Anc@

Mesaj  Vizitato la data de 14/2/2013, 18:19

Ce bine arata!

Vizitato
Vizitator


Sus In jos

Re: Retetele mele-Anc@

Mesaj  Vizitator la data de 14/2/2013, 18:30

Bravo Ancuta!
Mereu harnica si mai ales, inventiva.

Vizitator
Vizitator


Sus In jos

Re: Retetele mele-Anc@

Mesaj  Nusa la data de 14/2/2013, 21:21

Cum ai reusit acea forma de inimioara in interior????

_________________
http://cadouri-handmade-art.blogspot.com
https://www.facebook.com/decoratiuni.made

''...chi lavora con le mani 'e un operaio,chi lavora con le mani e con la mente 'e un Artigiano,chi lavora con le mani e con la mente e con il cuore 'e un Artista!!! '' San Francesco di Assisi
avatar
Nusa
art creator 3
art creator 3

Mesaje : 10901
Data de inscriere : 21/09/2012

http://cadouri-handmade-art.blogspot.com

Sus In jos

Re: Retetele mele-Anc@

Mesaj  Alexuta la data de 14/2/2013, 21:29

Da..si eu tot intrebarea asta o am...cum ai facut forma asa?

_________________
Wink  Wink Wink "Limba inteleptului vindeca...greu se aprinde ca propriile buze-l pazesc mereu" Wink  Wink  Wink
avatar
Alexuta
art creator 3
art creator 3

Mesaje : 5292
Data de inscriere : 22/09/2012

http://www.ghemuletulincalcit.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Retetele mele-Anc@

Mesaj  anc@ la data de 14/2/2013, 21:36

M-am inspirat din poza asta:




_________________
Blog-urile mele DE TOATE
                    Caiet de croitorie
avatar
anc@
art creator 3
art creator 3

Mesaje : 2117
Data de inscriere : 13/01/2013

http://blog-ank09.blogspot.it/

Sus In jos

Re: Retetele mele-Anc@

Mesaj  Vizitato la data de 14/2/2013, 21:41

A,adica tu ai facut intai felii de inimioare?

Vizitato
Vizitator


Sus In jos

Re: Retetele mele-Anc@

Mesaj  anc@ la data de 14/2/2013, 21:48

Da Gianina,am facut un pandispan roz,apoi l-am feliat,dar mai altfel ca nu prea mi-a crescut si a trebuit sa modific putin Very Happy .apoi am pus inimioarele una dupa alta in sir de la un capat la altul,apoi am turnat compozitie alba de pandispan si am copt normal.Ma gandeam ca o sa se lase cu totul inimioarele intr-o parte fiind cu... colt partea de jos,dar au stat totusi pe mijloc :lol:

_________________
Blog-urile mele DE TOATE
                    Caiet de croitorie
avatar
anc@
art creator 3
art creator 3

Mesaje : 2117
Data de inscriere : 13/01/2013

http://blog-ank09.blogspot.it/

Sus In jos

Re: Retetele mele-Anc@

Mesaj  tiktakro la data de 14/2/2013, 23:00

Incredibil, cita ingeniozitate....si cita munca !! sa coci de 2 ori ! pfuuuiii....prefer oricind sa fac o friptura decit un desert http://www.planetsmi .
Anca, nu pot decit sa iti admir prajiturile, sa salivez la vederea lor si sa imi doresc ca o data in viata sa ma inviti la o prajitura de-a ta de casa :superwink: . Cred ca ai cei mai mandri si fericit copii....prajituri ca ale tale, mai rar !

_________________
http://tiktakro.blogspot.com/
http://www.vinoonline.ro/
avatar
tiktakro
Admin
Admin

Mesaje : 14184
Data de inscriere : 04/07/2012

http://tiktakro.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Retetele mele-Anc@

Mesaj  Vizitato la data de 14/2/2013, 23:06

A,bravo!Si ne spui si reteta?asa cu cantitati?rozul l-ai facut cu colorant? Smile

Vizitato
Vizitator


Sus In jos

Re: Retetele mele-Anc@

Mesaj  Vizitator la data de 15/2/2013, 09:04

Eu nu mai intru aici.
Imi faca sange rau de fiecare data pentru ca imi plac tare mult dulciurile!

Vizitator
Vizitator


Sus In jos

Re: Retetele mele-Anc@

Mesaj  Vizitator la data de 15/2/2013, 10:49

Anc@ te declar cofetar sef http://christmastalk ....Si mie imi place in bucatarie ..si fac foarte des dulciuri ..dar nu sunt ca ale tale...Felicitari ...

Vizitator
Vizitator


Sus In jos

Re: Retetele mele-Anc@

Mesaj  anc@ la data de 15/2/2013, 11:57

:thank you2: [IMG]http://i457.pho
Teo te astept cu cea mai mare placere Wink
Gianina,pandispanul e simplu,pentru cel roz am folosit 4oua,4linguri faina,4 linguri de zahar si o picatura colorant,iar pentru cel alb am facut din 5 oua,5 linguri faina si 5 linguri zahar.Sotul meu prefera pandispanul decat checurile sau briosele...Mie pandispanul mi se pare inecacios asa simplu,dar se poate face si din chec...
Iar pentru briose:
2 oua
100ml ulei floarea soarelui
120g zahar
200g faina
1 plic praf de copt
150ml lapte
50g alune macinate
1 lingurita cacao
se mixeaza intr-un castron toate ingredientele,pana devine o compozitie omogena.
se pune in forme si
se da la copt 20min la 170grade.(la cuptorul meu au stat doar 10 minute)

_________________
Blog-urile mele DE TOATE
                    Caiet de croitorie
avatar
anc@
art creator 3
art creator 3

Mesaje : 2117
Data de inscriere : 13/01/2013

http://blog-ank09.blogspot.it/

Sus In jos

Re: Retetele mele-Anc@

Mesaj  anc@ la data de 3/3/2013, 15:49

O idee pentru cafeluta si nu numai :lol: inimioare de zahar,sau depinde ce forme am Wink




-se face o cescuta de cafea\cappuccino si se lasa la racit
-intr-un bol se pune o cescuta de zafar si se adaoga cafea sau cappuccino doar cat sa lege zaharul
-se pune in forme
-apoi se scot si se lasa la uscat(daca nu reusiti sa scoateti puneti pentru o ora in congelator)
-eu am facut cu cafea,cappuccino si simple doar apa si zahar...sau se poate pune si colorant rosu,dar eu nu prea folosesc colorantul.

...................................................................................................

Un dulce simpu si delicios :lol: Ciocolata cu alune


Prima data am mancat la soacra mea.Este nevoie doar de alune prajite si ciocolata.
-am prajit alunele,apoi le-am dat prin robot,
-am topit ciocolata si am pus alunele,atat cat sa se lege intre ele,
Apoi am pus cate o lingurita de compozitie pe hartia de copt si am dat la frigider pana s-au intarit...
Se pot adauga si alte ingrediente,mandorle,fistic,nuca...eu nu am incercat dar cred ca merge:)

................................................................................................................................

Tortul care il fac cel mai des,adica crema de ganache de ciocolata si crema de iaurt...





Blat:

-140g unt moale
-140g faina
-140g zahar
-3 oua
-17g cacao
-60g suc de portocale(lapte)
-1/2 plic praf de copt
-sare
(eu am facut doar jumatate din cantitate)

Preparare: -se freaca untul cu jumatate din cantitatea de zahar, -separat se mixeaza ouale cu zaharul ramas,iar cand compozitia e spumoasa se incorporeaza cu zaharul continuand a mixare. .se ajunge faina,cacaoa,praful de copt si sarea,alternand cu sucul de portocale(lapte) -se infaineaza forma,se toarna compozitia si, -se da la cuptor la 170° pentru 40-45 minute…

Crema ganache:

- 250 g de ciocolata de lapte
- 300 ml de frisca lichida
- 1 plic de gelatina

Preparare: -ciocolata impreuna cu jumatate din cantitatea de frisca lichida se pun pe foc mic, amestecand pana la topirea ciocolatei. -se da la o parte si cat inca mai este calda, se pune gelatina, hidratata in prealabil 10 minute in apa rece. -cand compozitia este racita complet, se adauga la cei 150 ml de frisca ramasa, batuta. - crema astfel obtinuta se pune peste prima foaie de blat, insiropata cu suc natural de portocale... -tortul se da la frigider pana la prepararea celei de a doua creme.


Crema de capsuni: -aici schimb,mai fac si iaurt cu fructe de padure sau mure,care iese mov Wink
- 350 g de iaurt de capsuni
- 80 g de zahar
- 150 ml de frisca lichida
- 10 g de gelatina

Preparare -se amesteca iaurtul cu zaharul -gelatina hidratata se dizolva in apa, pe foc mic si se adauga cremei de iaurt,asa- se ia din iaurtul rece cate o lingura si se adauga gelatinei calde, apoi totul se pune peste iaurt. -se pune in frigider pentru cca 30 de minute... -apoi se inglobeaza frisca batuta... -se amesteca usor si se pune crema peste al doilea blat, insiropat si el cu suc de portocale. -se da la frigider pentru 2-3 ore, pana ce crema se intareste bine. Se orneaza cu frisca si capsuni si ciocolata razuita!!!

_________________
Blog-urile mele DE TOATE
                    Caiet de croitorie
avatar
anc@
art creator 3
art creator 3

Mesaje : 2117
Data de inscriere : 13/01/2013

http://blog-ank09.blogspot.it/

Sus In jos

Re: Retetele mele-Anc@

Mesaj  anc@ la data de 9/3/2013, 15:51

Flori din caramele...o idee foarte rapida cand esti in pana de decoratiuni:)Se pot folosi pe torturi sau pe briose prinse in scobitori Wink






_________________
Blog-urile mele DE TOATE
                    Caiet de croitorie
avatar
anc@
art creator 3
art creator 3

Mesaje : 2117
Data de inscriere : 13/01/2013

http://blog-ank09.blogspot.it/

Sus In jos

Re: Retetele mele-Anc@

Mesaj  Vizitator la data de 9/3/2013, 16:09

Ancuta multumim frumos de retete:
Ce imi mai face cu ochiul tortuletul...
Floricelele am sa le incerc si eu. Sunt din bomboane gumate la pungulita?

PS. am vazut mesajul tau, dar nu stiu exact.O intreb pe prietena mea si iti scriu.

Vizitator
Vizitator


Sus In jos

Re: Retetele mele-Anc@

Mesaj  Vizitator la data de 9/3/2013, 16:19

Anca,tot ce am gasit aici este de la excelent in sus!!!Am gasit ce tort sa fac de C-tin Si Elena!Multumesc!!Am admirat si apreciat TOOOOT!Felicitari!!!

Vizitator
Vizitator


Sus In jos

Re: Retetele mele-Anc@

Mesaj  tiktakro la data de 9/3/2013, 16:23

Ancuto, si daca nu am copii mici sa le dau sa molfaie caramelele sa se inmoaie http://www.planetsmi , cum fac ? ( glumeam , evident Very Happy)...da' tare vreau sa stiu cum se ajunge la stadiul de floare....

_________________
http://tiktakro.blogspot.com/
http://www.vinoonline.ro/
avatar
tiktakro
Admin
Admin

Mesaje : 14184
Data de inscriere : 04/07/2012

http://tiktakro.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Retetele mele-Anc@

Mesaj  anc@ la data de 9/3/2013, 17:26

Va multumesc mult Ady,Elena si Teo http://smileyjungle. ma faceti sa ma simt bine printre voi.Aici sunt singura doar cu familia,si tare bine imi prinde ca va am pe voi,prietene virtuale.... :thank you2:
Teo pentru floare am taiat o caramea in 6 bucatele,apoi am format bilute si le-am asezat in forma de floare apoi cu scobitoarea am apasat ca in a doua foto,Pentru trandafiri nu am poze pas cu pas,nu mi-au iesit pozele.Dar tot asa,am format bilute apoi le-am pus pe harie de copt,am pus o alta foaie deasupra si am presat cu lingurita,apoi am format trandafirul...aici nu mai am poze...
In tara se pot face din caramele sugus,aici Ady eu am luat de la Eurospin asa ca in poza:




_________________
Blog-urile mele DE TOATE
                    Caiet de croitorie
avatar
anc@
art creator 3
art creator 3

Mesaje : 2117
Data de inscriere : 13/01/2013

http://blog-ank09.blogspot.it/

Sus In jos

Re: Retetele mele-Anc@

Mesaj  tiktakro la data de 9/3/2013, 18:01

Eu sunt topita Wink dupa caramelele Maoam :



....nu am gustat niciodata din cele Sugus, dar voi incerca, categoric. Si daca merge usor, atunci soacra-mea va fi fericita destinatara a unui chec simplu dar inflorit http://www.planetsmi . Ca altcuiva nu am cui sa ii fac tort sau prajitura....

_________________
http://tiktakro.blogspot.com/
http://www.vinoonline.ro/
avatar
tiktakro
Admin
Admin

Mesaje : 14184
Data de inscriere : 04/07/2012

http://tiktakro.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Retetele mele-Anc@

Mesaj  anc@ la data de 9/3/2013, 18:05

Sigur merg facute si din Maoam Wink

_________________
Blog-urile mele DE TOATE
                    Caiet de croitorie
avatar
anc@
art creator 3
art creator 3

Mesaje : 2117
Data de inscriere : 13/01/2013

http://blog-ank09.blogspot.it/

Sus In jos

Re: Retetele mele-Anc@

Mesaj  Croseta Magica la data de 9/3/2013, 18:41

Ingenioasa ideea cu modelatul caramelei. Tocmai voiam sa te intreb de inghetata, dar am gasit un subiect deja deschis si m-am plans acolo. Smile
avatar
Croseta Magica
art creator 3
art creator 3

Mesaje : 1782
Data de inscriere : 17/10/2012

http://facebook.com/Croseta

Sus In jos

Re: Retetele mele-Anc@

Mesaj  Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Pagina 2 din 3 Înapoi  1, 2, 3  Urmatorul

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum