Ultimele subiecte
» Diverse - Irene's bijoux
Ieri la 23:41 Scris de Irene

» Diverse - Catrinel
Ieri la 09:49 Scris de Catrinel

» Crosetate - Catrinel
15/10/2017, 10:50 Scris de Nusa

» Diverse 2 - Anc@
15/10/2017, 10:49 Scris de Nusa

» Crosetate ... tricotate - Nusa
13/10/2017, 21:59 Scris de indrani

» Reciclate/reciclari - Anc@
12/10/2017, 10:00 Scris de Nusa

» Crosetate - Irene's Bijoux
23/9/2017, 15:19 Scris de Irene

» Decoupage - Georgika_a92
16/9/2017, 19:12 Scris de Irene

» Diverse - Alexuta
5/9/2017, 08:06 Scris de Nusa

» Diverse - Georgika_a92
4/9/2017, 10:39 Scris de Alexuta

SPONSORUL NOSTRU
 photo 3acebd41-fdec-4cd0-8107-8ac1e218850c_zps33bd6c37.jpg

.............. photo GampGlogo-new_zpsc7135007.png  photo right-logo_zps1cca4257.jpg

DEX:
Octombrie 2017
LunMarMierJoiVinSamDum
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Calendar Calendar

forum gratuit
forum gratuit

Tomnarella handmade

Cina...din aceasta seara

Pagina 3 din 3 Înapoi  1, 2, 3

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos

Re: Cina...din aceasta seara

Mesaj  tiktakro la data de 4/4/2013, 22:44

V-am spus ca azi fac salata pentru cina Very Happy :


valeriana, ceapa, rosii, ardei rosu, telina verde, dressing din chefir cu usturoi, sare+piper+verdeturi, o bucatica de carne de vitel la grill, citiva dovlecei tot la grill si o bucatica de cas de oaie din congelator.
fetelor !! vreau sa va multumesc in mod special pentru ca m-ati invatat sa pun la congelator casul de oaie....este demential, s-a pastrat superb si am avut toata iarna cas adevarat pe masa la micul dejun si la cina. Multumesc. http://r25.imgfast.n
avatar
tiktakro
Admin
Admin

Mesaje : 14184
Data de inscriere : 04/07/2012

http://tiktakro.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Cina...din aceasta seara

Mesaj  tiktakro la data de 4/4/2013, 23:23

Catya : Am luat azi niste "steak premium de vitel" ( de fapt vita ! ) de la Lidl. Promotie : 700 grame cu 20 lei. O felie din aceasta groasa, am taiat-o cu cutitul pe grosime si au rezultat 2 felii mai subtiri , cam de 1,5 cm ....le pun in punga, le bat bine cu ciocanul de carne pina se subtiaza frumos, le scot si le presar cu piper si condimente uscate ( verdeturi ) , DELOC SARE. Incing biiiine de tot grillul patrat pentru aragaz ( plita aceea cu striatii ) , stropesc putin carnea cu ulei de masline si o pun deodata in grill ( 2 felii incap chiar daca par mari la inceput, se string pe urma ) . 3-4 minute pe o parte, se dezlipeste singurica de pe gril ( asa stii ca poti sa o intorci ) si o pun pe cealalta parte. Cum o iau jos de pe grill pun o bucatica de unt simplu ( sau asezonat cu verdeturi ) pe fiecare bucata de carne si o plimb repede pe ea pina se topeste ....( asa nu se intareste carnea ) . Se maninca cit de repede, pentru ca pe masura ce se raceste , se intareste.
Totul depinde de carne....la noi vei gasi ingrozitor de greu o carne de vitel adevarat. In general e de vita. Adica mai tare.
daca nu te grabesti, cel mai recomandat este sa o pui la marinat in vin alb cu mirodenii : ceapa, usturoi, piper boabe, sos Worchester( iute ) , mustar, etc-etc. Iese muuult mai gustoasa. Azi n-am avut timp de marinat asa ca ....a fost gata rapid. Si mincata la fel de rapid. Very Happy


Ultima editare efectuata de catre tiktakro in 5/4/2013, 13:00, editata de 1 ori
avatar
tiktakro
Admin
Admin

Mesaje : 14184
Data de inscriere : 04/07/2012

http://tiktakro.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Cina...din aceasta seara

Mesaj  tiktakro la data de 13/2/2015, 12:38

Varza de Bruxelles cu cartofi la cuptor.

1 punguta mica de varza de Bruxelles congelata ( am folosit doar jumatate din ea, fiind doar 2 pers la masa ) Puteti folosi si varzute proaspete, dar in acest caz trebuie curatate si fierte dinainte .
2 cartofi fierti in coaja, raciti, curatati si feliati gros
1 ceapa rosie taiata felii
2 boabe de usturoi zdrobite
200 ml lapte + 1 ou batut
cascaval pt ras deasupra , dupa preferinta. ( eu am pus cas de oaie )

Totul e gata in nici 30 minute ( daca aveti cartofii fiert dinainte  Wink ) .
Intr-o tigaie se prajesc putin in ulei de masline ( sau fl. soarelui , ce aveti ) verzisoarele taiate in doua, ceapa si usturoiul , pana se rumenesc usor la suprafata. Sare, piper, ardei iute.
Un vas de yena , sau ceramic, se unge pe fund si pe pereti cu ulei ( sau unt ) si se presara usor cu pesmet.
Legumele se rastoarna in vasul tapetat cu pesmet , se toarna usor peste ele laptele amestecat cu oul batut , se rade cas ( sau cascaval ) deasupra .
Se da la cuptorul incins pana se topeste si rumeneste cascavalul de deasupra.

Optional , chiar recomand ca la primul pas sa puneti alaturi de legume in tigaie la prajit si niste cubulete de bacon. Va da o alta aroma/savoare mancarii . Dar chiar si asa , fara bacon, a fost minunata. Cand o serviti , in farfurie puteti pune deasupra kefir ( mai acrisor ) sau smantana ( mai dulce ) , dupa cum va este pofta....

Scuze pt poza , am uitat sa o fac de la bun inceput ( tare bun e sa razi pesmetul acela prajit de pe fundul vasului , exact ca in copilarie  http://www.planetsmi ) ...



Ultima editare efectuata de catre tiktakro in 14/2/2015, 13:41, editata de 2 ori
avatar
tiktakro
Admin
Admin

Mesaje : 14184
Data de inscriere : 04/07/2012

http://tiktakro.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Cina...din aceasta seara

Mesaj  raluca la data de 13/2/2015, 23:12

Arata minunat! <img src=\

NOi maine am planificat placinte cu branza pt fete si cu dovleac special pt Stef http://i294.photobuc

_________________
"A te înfrâna, a te abține, este primul semn al civilizației lumii... Piramida s-a abținut să devină munte!" Nichita Stănescu
avatar
raluca
art creator 3
art creator 3

Mesaje : 3016
Data de inscriere : 14/05/2014

Sus In jos

Re: Cina...din aceasta seara

Mesaj  Oana la data de 13/2/2015, 23:41

Tik, salivez la ce spui acolo, iar cu bacon si parmezan chiar mi se face o balta mare in gura de pofta.

Am si eu in plan niste clatite cu branzica dulce si smantana la cuptor.
avatar
Oana
art creator 3
art creator 3

Mesaje : 1881
Data de inscriere : 17/10/2014

Sus In jos

Re: Cina...din aceasta seara

Mesaj  jjulia la data de 15/2/2015, 20:59

Am facut peste prajit in aceasta seara cu legume si sos(in loc de mujdei).


Sosul contine maioneza,castraveti murati maruntiti,usturoi pisat,suc de lamaie,pasta de ardei"piros arany",busuioc si oregano.Reteta contine si sos de soia,dar noi n-am pus.A fost delicios.Fiindca l-am facut langa peste am pus mai mult suc de lamaie...
avatar
jjulia
Moderator
Moderator

Mesaje : 1451
Data de inscriere : 02/06/2013

Sus In jos

Re: Cina...din aceasta seara

Mesaj  raluca la data de 15/2/2015, 22:04

Arată fabulos! Fac şi eu miercuri.

_________________
"A te înfrâna, a te abține, este primul semn al civilizației lumii... Piramida s-a abținut să devină munte!" Nichita Stănescu
avatar
raluca
art creator 3
art creator 3

Mesaje : 3016
Data de inscriere : 14/05/2014

Sus In jos

Re: Cina...din aceasta seara

Mesaj  Carmen la data de 28/5/2016, 12:52

Zic sa mai stergem putin praful pe aici si sa va spun ce am gatit astazi pentru toata ziua:


-ciorba radauteana
-vinete cu maioneza
-conopida pana
-painica de casa

Poate mai pe seara o sa fac ceva dulce,sa vedem
Voi ce pregatiti bun pentru astazi?

_________________
Alina


casuta mea
avatar
Carmen
art creator 3
art creator 3

Mesaje : 1526
Data de inscriere : 27/06/2013

http://www.miculaiciuc-carmenita.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Cina...din aceasta seara

Mesaj  monatibi la data de 28/5/2016, 17:41

Buuun ,noi papam legume fierte cu piept de pui la gratar,atat ca suntem graseeeee [url=http://www.easy
avatar
monatibi
art creator 3
art creator 3

Mesaje : 1569
Data de inscriere : 20/09/2012

Sus In jos

Re: Cina...din aceasta seara

Mesaj  jjulia la data de 28/5/2016, 18:10

Carmen,nu lasi aici,te rog reteta de ciorbita radauteana? <img src=\
avatar
jjulia
Moderator
Moderator

Mesaje : 1451
Data de inscriere : 02/06/2013

Sus In jos

Re: Cina...din aceasta seara

Mesaj  Carmen la data de 28/5/2016, 19:23

Eu o fac asa :pun la fiert puiul sau pulpele inferioare adaug morcov intreg,ceapa intreaga,pastarnac ,telina sare,piper boabe,exact ca la supa,inainte de a fi fiarta carnea se adauga cativa catei de usturoi.Dupa ce carnea este fiarta se opreste focul,se taie fasii,morcovul se taie bucati mici si se adauga in ciorba(unii scot legumele si nu le mai adauga ,eu le adaug ca sa nu fac risipa).Daca vrei ca ciorba sa aiba culoare frumoasa calesti un morcov si in adaugi in ciorba.Lasi totul sa dea in clocot,dregi cu smantana si adaugi patrunjel,iar la servire se poate acri cu otet (folosesc otetul de la gogosarii pe care ii pun pentru iarna).Eu de regula nu adaug smantana in toata ciorba gatita pentru ca se strica mai repede,isi pune fiecare atunci cand serveste.Sper ca am explicat bine ca sa intelegeti.

_________________
Alina


casuta mea
avatar
Carmen
art creator 3
art creator 3

Mesaje : 1526
Data de inscriere : 27/06/2013

http://www.miculaiciuc-carmenita.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Cina...din aceasta seara

Mesaj  jjulia la data de 28/5/2016, 21:44

Ai explicat fooooarte bine...Multumesc mult http://www.millan.ne ....este urmatoarea ciorbita pe lista mea de gatit.
avatar
jjulia
Moderator
Moderator

Mesaje : 1451
Data de inscriere : 02/06/2013

Sus In jos

Re: Cina...din aceasta seara

Mesaj  Carmen la data de 28/5/2016, 22:31

Cu placere,am uitat sa spun ca are gustul ciorbitei de burta:),sigur va fi apreciata.

_________________
Alina


casuta mea
avatar
Carmen
art creator 3
art creator 3

Mesaje : 1526
Data de inscriere : 27/06/2013

http://www.miculaiciuc-carmenita.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Cina...din aceasta seara

Mesaj  Carmen la data de 30/5/2016, 17:56

Eu pregatesc acum o ciorba de spanac si niste clatite cu dulceata de capsuni.

_________________
Alina


casuta mea
avatar
Carmen
art creator 3
art creator 3

Mesaje : 1526
Data de inscriere : 27/06/2013

http://www.miculaiciuc-carmenita.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Cina...din aceasta seara

Mesaj  Oana la data de 30/5/2016, 19:37

Noi am mancat spaghetti cu sos de ciupercute, brocolli si rosii.
avatar
Oana
art creator 3
art creator 3

Mesaje : 1881
Data de inscriere : 17/10/2014

Sus In jos

Re: Cina...din aceasta seara

Mesaj  raluca la data de 30/5/2016, 20:44

Mi-ati lasat gura apa http://www.planetsmi
Si eu am avut ciorba radauteana, eu pun smantana cu un galbenus, cu 3 catei de usturoi si zeama de la o lamaie mare, 1 lingura de faina si amestec bine, apoi o pun in ciorba.
Asta seara am avut ficatei cu sos.

_________________
"A te înfrâna, a te abține, este primul semn al civilizației lumii... Piramida s-a abținut să devină munte!" Nichita Stănescu
avatar
raluca
art creator 3
art creator 3

Mesaje : 3016
Data de inscriere : 14/05/2014

Sus In jos

Re: Cina...din aceasta seara

Mesaj  Carmen la data de 30/5/2016, 21:56

Raluca,nu ne spui cum faci ficateii cu sos?Am si eu ficatei si i-as face si putin altfel.

_________________
Alina


casuta mea
avatar
Carmen
art creator 3
art creator 3

Mesaje : 1526
Data de inscriere : 27/06/2013

http://www.miculaiciuc-carmenita.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Cina...din aceasta seara

Mesaj  Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Pagina 3 din 3 Înapoi  1, 2, 3

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum